Трюфели с виски
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- шоколад черный горький76г
- сливки33мл
- сливочное масло25г
- виски2ст. л.
- какао-порошок25ст. л.
- орехи1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки126.88г140.98% от дневной нормы
- Жиры142.51г178.14% от дневной нормы
- Углеводы201.24г67.08% от дневной нормы
- Калории2644.14кКал110.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шоколад поломать на кусочки, положить в чашку блендера (можно добавить орехи) и размолотить в крошку.
- Шаг 2
Сливки, вылить в кастрюльку, добавить масло, виски и нагреть до кипения. Снять с огня и тонкой струйкой влить к шоколаду и взбить до однородной смеси. Смесь получится довольно жидкой, но после охлаждения она застынет.
- Шаг 3
Закрыть ёмкость крышкой и убрать в холодильник на несколько часов для застывания.
- Шаг 4
Какао просеять на тарелку, чайной ложной брать смесь для трюфелей и скатывать шарики руками, обваливать в какао и раскладывать по формочкам. Делать это нужно быстро - шоколад тает в руках.
- Шаг 5
Готовые трюфели убрать в холодильник. Можно хранить до трех дней. Хотя... кто же их хранит?!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5
Голосую за такие чудесные конфетки:) Очень вкусно и изыскано:)
41flower ну очень я люблю конфеты👌
голосую 40-я вкусненькоheart
Берем трюфель, запиваем виски!pooh_lolpooh_lolpooh_lol39-я!flower
37:*