Закусочные баклажаны
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- баклажаны1по вкусу
- яйца куриные1шт.
- зелень1по вкусу
- чеснок1по вкусу
- майонез1по вкусу
- специи1
Основные
Пищевая ценность
- Белки6.48г7.20% от дневной нормы
- Жиры6.13г7.66% от дневной нормы
- Углеводы0.77г0.26% от дневной нормы
- Калории86.77кКал3.62% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Яйцо разбить в емкость и размешать вилкой. Посолить хорошо, поперчить.
- Шаг 1
Баклажаны нарезать пластинками
- Шаг 2
Помидоры -кружочками.
- Шаг 3
Измельчить зелень и очистить чеснок.
- Шаг 4
Баклажаны макать в соленое яйцо и обжарить на растительном масле. Баклажаны в яйце не берут много масла, красиво зажариваются. Если соли не достаточно- можно подсолить в сковороде.
- Шаг 5
Сложить баклажаны на блюдо, смазать давленным чесноком, положить ломтик помидора, зелень. Сверху - каплю майонеза и снова баклажан, чеснок, зелень, помидор. Такое блюдо смотрится нарядно, а готовится очень просто.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5Спасибо, что доверилась моему рецепту! 😘heartheart
Ух ты, какие полосатенькие..👌.Наверно, вкуснее других, такие матросики....pooh_lol
Видела мои баклажаны-красавцы?
Не залазя в рецепт вчера пожарила,так вкусно,не ожидала даже,часть сделала еще с кукурузной мукой,но без нее с одним яйцом было вкуснее!Прикреплю вечером,потом посмотришь у меня и еще и баклажан интересный,да такой вкусный,нечто,в сл. году обязательно опять их найду и выращу! О прослойке даже думать не пришлось,съела сразу с пылу с жару!
...не удержалась 😱