Крылышки Баффало с соусом из голубого сыра

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

сливочное масло3ст. л.

соус табаско4ст. л.

соль0.5ч. л.

сыр голубой50г

сметана3ст. л.

майонез1ст. л.

лимонный сок2ч. л.

соус1по вкусу

перец белый1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Юлия Салыгова

Шаг 0
Отрезать и отбросить кончики крылышек (мы их любим, поэтому я не отрезаю) Разрезать крылья в суставах, получится 24 части.
Шаг 1
Замариновать крылышки: Для маринада перемешайте вместе растопленное сливочное масло, соус Табаско, паприку, соль и чили- перец. Залить куриные крылышки. Мариновать в закрытом пакете 30 минут, при комнатной температуре.

Шаг 2
Слейте маринад. В казан налейте 500 мл. растительного масла и раскалите его до дымка. Крылышки жарьте до золотистого цвета, небольшими порциями, чтобы масло полностью их покрывало. Подавайте с соусом из голубого сыра, морковью или сельдереем.

Шаг 3
Соус: Хорошо разомните сыр вилкой, добавьте сметану, майонез, лимонный сок, перец. Перемешайте.

Оценить5.024

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution