Вегетарианские бургеры из нута с чеддером

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

нут430г

петрушка0.66667

растительное масло2ст. л.

специи1

булочки1по вкусу

перец кайенский1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Измельчаем в фудпроцессоре нут, перцы чили/Айвар, петрушку в однородную массу.
Шаг 1
Перекладываем ее в удобную чашу, добавляем хлебные крошки и яйцо, соль, перец. Все перемешиваем. Формируем бургеры. В оригинале получилось 4, у меня побольше, так как я взяла нута несколько больше.

Шаг 2
На большой сковороде или сковороде-гриль разогреваем масло и обжариваем наши бургеры на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

Шаг 4
Выкладываем их на булочку, слегка поливаем кетчупом/горчицей/майонезом и подаем. Я их подавала с рукколой и помидорками черри. Приятного аппетита)

Оценить5.024

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution