шаньги

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

мясо5кг

соль1щепотка

мука1по вкусу

зелень1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
тесто делаем:/ можно взять сразу слоеное / маргарин 1 п натираю на терке 1 п кефира соль щепоточку вместо яиц можно майонез и добавляем муку сколько возьмет замешиваем тесто готовое тесто кладу в холодильник 1 яйцо для смазки
Шаг 1
фарш делаем: мясо картошку лук мелко режем добавляем специи перемешиваем затем вытаскиваем тесто и раскатываем лепешечки и кладем в каждую фарш защипываем кто как может я вот делаю треугольничками смазываем сверху яйцом предварительно взбить готовим листы для выпечки смазываем раст маслом или кладем бумагу и в духовку мин на 40 при 180 гр готовое шаньги накрываем мин ч/з 20 можно кушать

Оценить5.021

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

~Un Dina~13 лет назад
Любаша, бедный русский язык"...ложим в каждую фарш..."!!!
Лена13 лет назад
😘это очень вкусно... но шаньга это исконно уральское название...😱это блюдо очень сытное и всегда выручает хозяйку👌heart
Лана13 лет назад
Это же настоящая самса с картошкой и мясом.👌👌 Очень люблю!heartheart