Макароны с соусом

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

макароны350г

сыр твердый80г

говядина250шт.

грибы белые сухие10шт.

бекон60г

морковь1

лук репчатый1шт.

чеснок1стакан

сливочное масло1ст. л.

томатная паста2ст. л.

вино красное сухое0.5стакан

бульон0.5стакан

душица1ч. л.

сливки4ст. л.

перец черный1щепотка

соус1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
1. Грибы замочить в холодной воде и после набухания мелко нарезать. 2. Бекон, морковь, лук, чеснок и стебли сельдерея нарезать мелкими кубиками и обжарить на масле. 3. Положить фарш, обжарить, помешивая. Добавить томатную пасту, грибы, соль и перец. 4. Помидоры мелко нарезать, соединить с фаршем и овощами, влить бульон и вино, посыпать соус душицей, накрыть крышкой и тушить 1 час. Затем добавить сливки и тушить еще 10 минут. Макароны сварить в большом количестве подсоленной воды. Откинуть на дуршлаг и, как только вода стечет, смешать с соусом и 3 сыра. 5. При подаче оформить зеленью, отдельно подать оставшийся сыр.

Оценить0.00

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution