Творожный пудинг с клюквой

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

молоко200мл

сахар100г

ванилин0.5ч. л.

корица0.5ч. л.

лимонная цедра1шт.

кукурузный крахмал2ч. л.

творог350упаковка

клюква3ст. л.

мука1ст. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
В кастрюльку влить молоко, добавить корицу, ванилин, цедру лимона и довести до кипения.
Шаг 1
Взбить желтки с половиной сахара добела миксером или венчиком.

Шаг 3
Добавить яичную смесь в кастрюлю с закипевшим молоком, убавить огонь и варить на медлннном огне до загустения,постоянно помешивая. Снять с огня и остудить.

Шаг 4
Творог взбить миксером или блендером с оставшимся сахаром. Если творог суховат,можно добавить чуть-чуть теплой воды.
Шаг 5
Смешать творог с остывшим кремом и уберите в холодильник (если хотите запечь утром) или выкладывайте в формочки (если хотите сделать сейчас).
Шаг 6
Смазать формочки слив. маслом и посыпать мукой, разложить в них творожную массу и запекать в разогретой до 190 градусов духовке 25 минут до румяной корочки.

Оценить5.032

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution