Тефтели с цветной капустой

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

морковь1

капуста цветная200г

сливочное масло50г

яйца куриные1шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Лук и морковь режем крупно и обжариваем на сливочном масле.Пропускаем через мясорубку,добавляем к фаршу.Так же туда яйцо,соль,перец и цветную капусту,разобранную на маленькие кочешки.Перемешали всё,хорошо отбили о стол,чтоб фарш стал более плотным.Сформировать тефтельки,обвалять их в муке или хлебной крошки.Я иногда в крошку добавляю чеснок,тогда аромат сохраняется лучше.Обжариваем со всех сторон.Потом можно добавить сметану или сливки,а можно бульона. И тушим минут 30.

Оценить3.010

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution