Назад в СССР: Рыбка в кляре
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- рыба1шт.
- яйца куриные2шт.
- майонез4ст. л.
- мука3ст. л.
- специи1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки167.23г185.81% от дневной нормы
- Жиры96.7г120.88% от дневной нормы
- Углеводы66.59г22.20% от дневной нормы
- Калории1808.95кКал75.37% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Филе рыбы (если крупное) то разрезать пополам
- Шаг 1
Готовим кляр. Яйца взбить с сметаной (майонезом), добавить муку, специи, хорошо перемешать Кляр должен быть как густая сметана. У меня сегодня была 15% сметана, поэтому муки положила 4 ст. ложки.
- Шаг 2
Кусочки рыбки обмакиваем в кляр и жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5
хороший кляр! клярила в нем кальмары, получилось вкусно, спасибо!
Отменно.Удачный рецепт кляра
Это очень вкусное и удачное блюдо для застолий!😀flowerflowerflower
Очень люблю кляр, спасибо за рецепт!flower
Вкусная рыбка,я часто тоже жарю в кляреheartflower😀