Фото рецепта
Фото блюда

Печенье на смальце и сметане

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • смалец100г
  • сливочное масло25г
  • сметана75г
  • яйца куриные1шт.
  • сахар120г
  • сахар ванильный1пакет
  • мука210г
  • соль1

Пищевая ценность

  • Белки32.66г
    36.29% от дневной нормы
  • Жиры133.41г
    166.76% от дневной нормы
  • Углеводы341.5г
    113.83% от дневной нормы
  • Калории2706.0кКал
    112.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 0
    Процесс приготовления блюда

    Смалец,масло,сметану сложить в чашу блендера.

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Добавить просеянную муку,яйца,соль,сахар,ванилин,соду гашеную уксусом,замесить тесто.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Тесто обвернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник примерно на 30 минут.Затем достать,разделить на две части,одну раскатать на хорошо присыпанной мукой поверхности,а вторую отправить в холодильник.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Духовку разогреть до 170С.Из раскатанного теста вырезать при помощи формочек печенюшки,переложить на противень застеленный пергаментом и выпекать 10-15 минут.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    С второй частью теста поступить так же как и с первой.

Оценить5.033
0

Автор рецепта

Фотография профиляஇ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль
  • Фотография профиля
    Сюрреалистичная

    Юляшка, ну ты как всегда!! .. Я правда честно не рискну на сальце делать, но милая у тебя все очень нежно и ярко))

    • Фотография профиля
      Лана

      На смальце очень нежная выпечка. Помню в детстве я тоже пекла какое-то печенье на смальце, было безумно вкусноflower

      • Фотография профиля
        Артес

        Смалец это жир, вытопленный из сала. Часто, хотя и не обязательно, для этого используется нутряное сало как самое малопригодное для других целей.

        • Фотография профиля
          Стелла

          Я извияюсь, а что такое смалец? Это сало?😱

          • Фотография профиля
            Наталия

            Юленька, какие сипопулечки!!! Много раз встречала рецепты теста, где используется смалец, но пробовать не приходилось. Записываю твой рецепт, ну очень соблазнительные у тебя печеньки!!!👌👌👌

            Оставить комментарий