
Овощи в соусе корма
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- растительное масло1л
- кардамон6шт.
- горчица1г
- тмин1
- имбирь5кусок
- чеснок2стакан
- кокосовое молоко400мл
- миндаль50г
- бульон600мл
- фасоль300г
- цукини300г
- кориандр1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки107.46г119.40% от дневной нормы
- Жиры1095.25г1369.06% от дневной нормы
- Углеводы253.28г84.43% от дневной нормы
- Калории11291.43кКал470.48% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Лук режем средне, чеснок и имбирь - мелко.
- Шаг 1
Картофель режем кружочками, довольно тонкими.
- Шаг 2
Фасоль можно оставить целиком, отрезав хвосткики, но я ее тоже порезала средне.
- Шаг 3
Цуккини режем крупными кусочками.
- Шаг 4
В сковороде разогреваем масло и обжариваем лук 2 минуты. Добавляем кардамон, горчицу, тмин и корицу. Готовим еще пару минут, специи должны начать потрескивать. Ну и аромат должен пойти соблазнительный. Добавляем чили, имбирь, чеснок и куркуму, все перемешиваем.
- Шаг 5
Через минуту добавляем овощи, даем им слегка пропитаться всеми ароматами, затем добавляем кокосовое молоко и миндаль. Затем добавляем бульон и тушим овощи на среднем огне до готовности минут 30-40.
- Шаг 6
Подаем блюдо горячим, украсив кинзой и посыпав лепестками миндаля. Приятного аппетита))
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5Оля, соус просто обалденный, молодчина, беру в КК!!!flower
Интересное блюдо!
Чтобы карму не пятнать,нужно корму уплетать!pooh_lol Вкусно!😀👌heartheartheart
Просто парад овощей и всякой всячины!!!!flowerflowerflower
Привлекло незнакомое слово в названии, а тут такая вкуснота оказалась! 5!!!flowerflowerflower