Фото рецепта
Фото блюда

Овощи в соусе корма

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на порции

    Основные
  • растительное масло1л
  • кардамон6шт.
  • горчица1г
  • тмин1
  • имбирь5кусок
  • чеснок2стакан
  • кокосовое молоко400мл
  • миндаль50г
  • бульон600мл
  • фасоль300г
  • цукини300г
  • кориандр1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки107.46г
    119.40% от дневной нормы
  • Жиры1095.25г
    1369.06% от дневной нормы
  • Углеводы253.28г
    84.43% от дневной нормы
  • Калории11291.43кКал
    470.48% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 0
    Процесс приготовления блюда

    Лук режем средне, чеснок и имбирь - мелко.

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Картофель режем кружочками, довольно тонкими.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Фасоль можно оставить целиком, отрезав хвосткики, но я ее тоже порезала средне.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Цуккини режем крупными кусочками.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    В сковороде разогреваем масло и обжариваем лук 2 минуты. Добавляем кардамон, горчицу, тмин и корицу. Готовим еще пару минут, специи должны начать потрескивать. Ну и аромат должен пойти соблазнительный. Добавляем чили, имбирь, чеснок и куркуму, все перемешиваем.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Через минуту добавляем овощи, даем им слегка пропитаться всеми ароматами, затем добавляем кокосовое молоко и миндаль. Затем добавляем бульон и тушим овощи на среднем огне до готовности минут 30-40.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Подаем блюдо горячим, украсив кинзой и посыпав лепестками миндаля. Приятного аппетита))

Оценить5.031
0

Автор рецепта

Фотография профиляМурзик,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль
  • Фотография профиля
    Софья79

    Оля, соус просто обалденный, молодчина, беру в КК!!!flower

      • Фотография профиля
        Светлана Горбуненко

        Интересное блюдо!

        • Фотография профиля
          Cheer Nika

          Чтобы карму не пятнать,нужно корму уплетать!pooh_lol Вкусно!😀👌heartheartheart

          • Фотография профиля
            Luttti

            Просто парад овощей и всякой всячины!!!!flowerflowerflower

            • Фотография профиля
              tatyana

              Привлекло незнакомое слово в названии, а тут такая вкуснота оказалась! 5!!!flowerflowerflower

              Оставить комментарий