Блинный террин с ароматной яблочной начинкой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар ванильный1пакет
- сливочное масло1ст. л.
- сливки100г
Основные
Пищевая ценность
- Белки2.77г3.08% от дневной нормы
- Жиры33.05г41.31% от дневной нормы
- Углеводы85.81г28.60% от дневной нормы
- Калории650.72кКал27.11% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Первым делом печем блины! У меня есть 3 любимых рецепта: заварные, на кефире и дрожжевые! Тут дело каждой хозяйки. Такой террин классно делать если вы напекли много блинов и у вас они остались..но у меня такого не было ни разу, я пекла специально!
- Шаг 1
получается примерно 10 блинов с 0,5 литра молока...
- Шаг 2
готовим начинку: яблоки моем, чистим и режем на крупные кубики
- Шаг 3
в глубокой сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем яблоки, добавляем 1/3 стакана воды и тушим 10 минут под крышкой
- Шаг 4
когда яблоки станут мягкие добавляем сахар, корицу и сливки и тушим еще минут 5-7...в результате яблоки должны стать мягкие как пюре.
- Шаг 5
форму для хлеба или кекса, можно взять обычную стеклянную форму выкладываем пищевой пленкой
- Шаг 6
выкладываем дно блинами так, чтобы края как следует свисали. На это у меня ушло 4 блина
- Шаг 7
выкладываем половину начинки (ее заранее надо остудить)
- Шаг 8
сверху укладываем еще примерно 3 блина, так чтобы начинка была закрыта. Можно блины разрезать
- Шаг 9
выкладываем оставшуюся начинку, заворачиваем свисающими краями блинов.
- Шаг 10
оборачиваем в плену и убираем в холодильник на ночь. За это время, в холоде начинка схватится и террин станет плотным!
- Шаг 11
готовый террин нарезать на кусочки острым ножом! Очень вкусно! Просто ОЧЕНЬ!!!!
- Шаг 12
а еще я делала печенье Роше от Эллисы, я в полном восторге, так просто и вкусно! Тоже всем советую..фото прилагаю!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5
Лиза,хоть тема и не новая, но я еще таких не делала, а твой такой классный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😍💖
Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно💐
Лиза,ваш террин выше всяких похвал.Это очень вкусно😋
Лиза,мне понравилось,вкусная начинка,необычная подача!💐💐💐
Некоторое время назад был пост о плагиате. Неверилось! Открываю вчера местную (Харьковскую газету) от 16.01.13 и вижу Ваш Лиза рецепт с фото. только из заголовка слово "ароматный" убрали. Даже троеточие 5...7 минут сохранили. Так что Вы Лиза - международный кулинарный Гуру. А за коллег и соотечественников - мне стыдно.