Фото рецепта
Фото блюда

Пицца с креветками и артишоками

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • мука375г
  • вода90мл
  • молоко90мл
  • дрожжи свежие15г
  • оливковое масло2ст. л.
  • соль морская1щепотка
  • моцарелла для пиццы150г
  • перец черный1щепотка

Пищевая ценность

  • Белки78.24г
    86.93% от дневной нормы
  • Жиры70.75г
    88.44% от дневной нормы
  • Углеводы268.87г
    89.62% от дневной нормы
  • Калории2044.85кКал
    85.20% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 0

    Для теста муку насыпать в глубокую миску, посолить. Сделать углубление.

  • Шаг 1

    В отдельном стакане развести дрожжи в тёплой воде, добавить сахар, размешать, и оставить подходить минут на 10.

  • Шаг 2

    Затем, ввести дрожжи, тёплое молоко, оливковое масло в муку и начать замешивать тесто. Оно должно получиться гладким и эластичным.

  • Шаг 3

    Обмазать тесто оливковым маслом, поместить в большую миску и поставить в тёплое место без сквозняков, накрыв влажным кухонным полотенцем, пока тесто не поднимется (около 1-1,5 часов). Тесто должно увеличиться в объёме в 2 раза.

  • Шаг 4

    Осадить поднявшееся тесто руками и дать ему постоять ещё минут 30. Тесто для пиццы готово.

  • Шаг 5

    Креветки заранее разморозить, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить.

  • Шаг 6

    Разогреть духовку до 220° C.

  • Шаг 7

    Готовое тесто разделить на две части. На присыпанной мукой поверхности раскатать одну половину теста довольно тонко, поместить в смазанную оливковым маслом форму для пиццы, диаметром 30 см. Выложить на тесто креветки, артишоки, нарезанную моцареллу, сбрызнуть всё оливковым маслом и отправить на 15 минут в разогретую духовку.

Оценить5.026
0

Автор рецепта

Фотография профиляKeира,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль
  • Фотография профиля
    Снежинка Татьяна

    Как солнечный блин!😃 Вкусно!

    • Фотография профиля
      Натали М

      Обалденная пицца!!!!💖💐

      • Фотография профиля
        irushka78

        Замечательная начинка!!!😋😋😋

        • Фотография профиля
          ВикторияS

          Какая пицца вкуснющая!!!👌😍😍🌻🌻

          • Фотография профиля
            burro.salvia

            Красочная пицца у тебя получилась, Леночка 👌

            Оставить комментарий