блинчики, фаршированные печеночной начинкой

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

молоко500мл

мука250г

сахар1ст. л.

лимонный сок1ч. л.

сода0.25ч. л.

соль1щепотка

растительное масло1ст. л.

куриная печень500шт.

морковь1

яйца куриные1шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Яйца смешать с тёплым молоком при помощи миксера. Добавить сахар, соду, соль и растительное масло Снова тщательно всё перемешать. Небольшими порциями всыпать муку и размешать тесто до однородности. Влить лимонный сок и хорошенько всё перемешать. Сковороду хорошо разогреть, выпекаем тонкие блинчики
Шаг 1
для начинки нарезаем печень, лук, морковь небольшими кусочками, соли, перчим и обжариваем на масле до готовности

Шаг 3
теперь мастер класс:)) для начинающих кулинаров на краешек блинчика кладём начинку

Шаг 4
сворачиваем с боков
Шаг 5
заворачиваем краешек с начинкой и закатываем блинчик
Шаг 6
складываем блинчмки в смазанную маслом форму,заливаем сметаной или сливками и ставим в разогретую до 180 гр духовку минут на 15
Шаг 7
достаём и кушаем...а что же ещё с ними делать?:)))
Шаг 8
теперь об оставшейся начинке,раскладываем в пастеризованные небольшие баночки и потом с удовольствием утром мажем на хлебушек и кушаем.

Оценить5.030

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

olik72.72.96больше 12 лет назад
Спасибо)))) теперь точно получатся как нужно😃
olik72.72.96больше 12 лет назад
Шикарные блинчики, обязательно попробую, только не указано кол-во яиц.
Снежинка Татьянабольше 12 лет назад
Замечательно, с такой-то начинкой!😍😋
Натали Мбольше 12 лет назад
Одна из моих любимых начинок😋очень вкусные блинчики😊💐
Ларисабольше 12 лет назад
Ну ты, Лена, исполин 😆 Мне бы твой адреналин И со сломанной рукой 😱 И разбитой головой 😯 Наслаждаться и гулять!!! 😕 Это ж надо понимать! Вот та баба, что коня Остановит не спеша, 😱 И вразвалочку в огонь, 😎 Скрыв зевок в свою ладонь 😜 💖💖💖