Домашний соус барбекю с отбивными из молодого барашка
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- соус1по вкусу
- томатный соус400г
- сахар0.5г
- уксус0.5шт.
- соль2ч. л.
- корица1щепотка
- перец черный0.5ч. л.
- прованские травы6ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки11.86г13.18% от дневной нормы
- Жиры33.69г42.11% от дневной нормы
- Углеводы27.37г9.12% от дневной нормы
- Калории399.43кКал16.64% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Для барбекю соуса: В блендаре или сразу можно выложить в кастрюльку небольшую все перечисленные для барбекю соуса ингредиенты, кроме лука и палочки корицы. Перемешать если в кастрюльке сразу или пропульсировать несколько раз в блендаре.
- Шаг 1
Вылить в кастрюльку после блендера, выложить лук и палочку корицы. Поставить на огонь тушить и помешивать примерно 1 час.
- Шаг 2
После того как готов наш соус, процедить. И перелить в посуду чистую. Хранить в холодильнике не более 1 недели, к примеру.
- Шаг 3
Приготовим молодую баранину. Посолим и поперчим наши отбивные.Сбрызнем спреем или просто смажем растительным или оливковым маслом.Сверху с каждой стороны обсыпаем приправой прованские травы.
- Шаг 4
Обжарим на гриле с каждой стороны по 3 мин. для средней прожарки, если у вас мясо именно в такой нарезки и размера.
- Шаг 5
Подаем с барбекю соусом и гарниром. Это наслаждение.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5
Алечка, недавно готовила твой соус барбекю - это просто находка, все гости и муж так его нахваливали, так нахваливали)) огромное тебе спасибо за него, буду повторять не раз)) а совсем недавно сделала и барашка - тоже супер))))😄😄🌺🌺
ммм,вкуснооооо😋
Аленька,спасибо огромнейшее за рецепт.На выходных гриллили мяско ,да с твоим соусом ....ммммммм 😇😇Великолепный вкус,делала всё строго по рецепту....Всем очень понравилось!!!😋😋😋😋Фото добавила!!!💐💐💐
Аленька,спасибо огромнейшее за рецепт.😘😘На выходных гриллили мяско ,да с твоим соусом ....ммммммм😇 Великолепный вкус,делала всё строго по рецепту....Всем очень понравилось!!!😋😋😋Фото добавила!!!💐
Аля, невероятно вкусно, хочется попробовать несмотря на позднее время суток!pooh_lol😋😘