"Хитрые" яйца, запеченные в мясной шубке

Продукты...Фарш можно любой, гречку можно заменить ячкой, овсянкой, рисом...

Наливаем кефир к фаршу и гречке...Кефир можно заменить разбавленной сметаной или молоком.

Вбиваем яйцо...

Лук,чеснок берём по вкусу..., можно что-то одно исключить! У меня была половинка луковицы в фольге завёрнута, поэтому чистить не пришлось))

Мелко покрошить...

Добавляем их к фаршу + большую щепотку сушёной морской капусты (я в любые блюда её растираю для микроэлементов!) и овощной приправы по вкусу...

Ещё у меня была открыта баночка уже нарезанных оливок..., тоже горсточку бросила к перемешанному фаршу.

Для быстроты пропекания берём порционные керамические формочки (11см шириной), смазываем растительным маслом и присыпаем манкой или сухарями... Да, духовка уже разогревается вовсю!

Берём три яичка, оставшиеся от завтрака, очищаем, срезаем "попку" для устойчивости и ставим каждое в центр! Яйца дадут быстрее приготовиться блюду, т.к. всех дольше обычно пропекается центр блюда...

Выкладываем наш импровизированный фарш вокруг яиц... Как раз три порции..., столько едоков было у нас в этот день!

Натёртый сыр всегда у меня есть в холодильнике для разных блюд, поэтому осталось только открыть коробочку))

Присыпаем немного сыра сверху...

Отправляем формочки в духовку,разогретую до 200*, а в это время нарубим петрушки, например, или другой зеленушки!

Через 20 минут вынимаем пропечённый фарш вместе со спрятавшимися в нём яйцами...

Посыпаем зеленью...

И сразу подаём блюдо"два в одном!" К нему можно предложить свежие помидоры...

Легко можно вынуть порцию ароматной котлеты на тарелочку...

Разрезать и... наслаждаться ароматным сытным полезным блюдом!!!