Детская пицца «Маргарита»

Время приготовления 3 ч 10 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

помидоры3шт.

моцарелла1шт.

базилик свежий1пучок

оливковое масло1ст. л.

соль морская1щепотка

пшеничная мука250г

ржаная мука75г

оливковое масло2ст. л.

молоко1ст. л.

дрожжи сухие2ч. л.

соль морская1щепотка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Духовку предварительно разогреть до 220–230°С.
Шаг 1
В большую подогретую миску влить 75 мл теплой воды и растворить в ней дрожжи.

Шаг 3
Влить в опару теплое молоко, 2 ст. ложки оливкового масла и 125 мл теплой воды, добавить соль и пшеничную муку и замесить тесто, затем поставить его еще на 2 часа в теплое место.

Шаг 4
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, протереть их через сито и посолить.
Шаг 5
Моцареллу порезать кружками.
Шаг 6
Раскатать тесто в тонкий пласт.
Шаг 7
Круглую форму для выпечки смазать оливковым маслом, уложить в нее тесто, равномерно смазать пласт томатной массой, сверху разложить моцареллу.
Шаг 8
Отправить пиццу в разогретую духовку на 6–8 минут.
Шаг 9
Листья базилика измельчить руками и посыпать готовую пиццу.

Оценить5.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution