Салат со шпинатом

Время приготовления 40 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

шпинат1пачка

шампиньоны10шт.

миндаль50г

бальзамический уксус1по вкусу

специи1

яйца куриные1шт.

бекон4шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 4
Миндаль заливаем кипятком, оставляем на 5 минут.
Шаг 5
Грибы обжариваем на разогретом оливковом масле минут 5-7. Остужаем.
Шаг 6
Миндаль очищаем от кожицы.
Шаг 7
Слегка обжариваем на сухой сковороде до твердой румяности.
Шаг 8
В блендере соединяем остывший поджаренный миндаль, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, свежемолотый перец.
Шаг 9
Измельчаем. Не перестарайтесь, миндаль дожен быть крупнорубленный.
Шаг 10
На дно тарелки выкладываем грибы.
Шаг 11
Сверху остальные ингредиенты, заправляем миндальной заправкой. Для "нормального" варианта: Предварительно варим яйцо вкрутую, трем на средней терке, добавляем в заправку. Обжариваем ломтики бекона до хруста, красиво кладем сверху нашего чуда! Приятного!!!!

Оценить5.033

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution