Куриные зразы с сыром и грецкими орехами

Время приготовления 40 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

куриное филе1кг

молоко8ст. л.

сливочное масло6ст. л.

сыр12

яйца куриные2шт.

мука4ст. л.

соль1щепотка

растительное масло1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 4
Для начинки. Сливочное масло перемешать с рубленными орехами и тертым сыром.
Шаг 5
Из начинки сформировать небольшие шарики, размером примерно как перепелиное яйцо.
Шаг 6
Из куриного фарша сформировать круглые лепешки (для удобства, смачивать периодически руки в воде). На середину лепешки положить начинку, придать зразам яйцевидную форму.
Шаг 7
Сухари смешать с мукой.
Шаг 8
яйца немного взбить
Шаг 9
Окунуть каждую котлетку в яйцо, предварительно его слегка взбить. Затем запанировать в смеси сухарей и муки. Обжарить зразы со всех сторон в сковороде с разогретым маслом, на среднем огне.
Шаг 10
Обжаренные зразы выложить на противень и отправить в разогретую духовку минут на 5. Готовые зразы выложить на блюдо

Оценить5.034

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution