Шоколадное суфле
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- шоколад черный горький100г
- сахар70г
- молоко200мл
- мука35г
- сливочное масло35г
- ванилин1упаковка
- сахарная пудра1ст. л.
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки16.57г18.41% от дневной нормы
- Жиры71.94г89.92% от дневной нормы
- Углеводы167.65г55.88% от дневной нормы
- Калории1406.16кКал58.59% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Растопить шоколад на водяной бане.
- Шаг 1
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.
- Шаг 2
В сотейнике распустить масло,добавить муку ,сахар,тонкой струйкой влить молоко и ,постоянно помешивая,довести до кипения.Остудить.
- Шаг 3
Добавить растопленный шоколад и ввести белки движениями снизу-вверх.Аккуратно перемешать
- Шаг 4
Массу переложить в керамические формочки и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 20 минут.
- Шаг 5
Посыпать сахарной пудрой и сразу же подавать.Приятного аппетита:)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5
Ирочка,какая Вкусняшка!!!!!Нет,мне нельзя после 6-ти вечера смотреть на еду,уже слюнки потекли.😋😋😋pooh_lolpooh_lol
Обожаю все шоколадное ммм pooh_lol💐🐾🍄
ммм..это очень вкусно! знаю..💐😋
Ириш, замечательное суфле😍🌹
Если бы тут не было муки, я бы просто ела без выпечки!pooh_lolpooh_lol Обожаю вкусные шоколадные десерты😋😋😋