Тушеные куриные бедра в белом вине

Время приготовления 1 ч 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

куриные бедра8шт.

соль1щепотка

вино белое1стакан

тимьян сушеный0.03571428571428571ч. л.

лимонный сок1ч. л.

петрушка30г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
В сковороде с плотно закрывающейся крышкой, разложить бедра, кожой вниз, приправить солью и перцем.
Шаг 1
Добавить чеснок, вино и тимьян. Довести до кипения, уменьшить огонь. Накрыть крышкой и варить 45 минут - час . Если нужно, добавлять вино.

Шаг 3
Положите ломтик лимона на каждый кусок, закрыть и продолжать варить до готовности, около 20-25 минут. Оставив чеснок и жидкость в сковороде, переложить курицу и лимон на тарелку. Плотно закрыть фольгой, чтобы не остыла .

Шаг 4
Довести жидкость в сковороде до кипения, варить до уменьшения на 1/2 стакана, около 5-7 минут. Снимите сковороду с огня. Добавить сливочное масло, петрушку и лимонный сок, размешивать пока масло не растает. Приправить солью и перцем.
Шаг 5
Подавать курочку с соусом и при желании с рисом.
Шаг 6
Спасибо Оличке - Мурзик за рецепт рыбки - Лосось по-индонезийски http://www.edimdoma.ru/retsepty/54795-losos-po-indoneziyski просто великолепно, очень советую, очень сочно и вкусно!!!

Оценить5.032

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Мурзикоколо 12 лет назад
Яночка, зашла я к тебе на курочку, а тут такой приятный сюрприз для меня)) очень рада, что рыбка тебе понравилась)) а курочку забираю - вкуснота))😄😄💗💗
Ла Вандаоколо 12 лет назад
Красивая птичка получилась... гламурная)))))))))))))))))💗💗💗
Biondinaоколо 12 лет назад
Яночка,я не по наслышке знаю,что с курица в белом вене фантастически вкусная получается!А соус какой замечательный!💖💖
Пчёлка Русяоколо 12 лет назад
Яночка, вкусная у тебя курочка!!! 😍😌😃
Апрельоколо 12 лет назад
ммм,как вкусно😋🌺