Легкий торт из печенья, творожно-сливочного крема, клубники, клубничного мусса и безе

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

клубника500г

творог250упаковка

сливки300г

желатин9г

сахар1по вкусу

ванилин1по вкусу

мята1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Клубнику моем ,штучек 7-8 средних убираем, а остальную измельчаем в блендере с добавлением сахара (по вкусу)
Шаг 1
Затем разводим желатин по инструкции на пачке и соединяем с клубничной массой, отправляем в холод до застывания.

Шаг 2
Берем разъемную форму и на дно укладываем кусочки печенья (предварительно поломав), оставить несколько (12-13 шт.) штучек для украшения.

Шаг 3
Взбиваем сливки с загустителем и ванилином. Затем соединяем с пастообразным творогом, сахарим по вкусу, перемешиваем

Шаг 4
Разводим желатин по инструкции на пачке и соединяем с творожно-сливочной массой.
Шаг 5
На кусочки печенья укладываем целую клубнику и аккуратно заливаем ее творожно-сливочным кремом, отправляем в холод на минут 30.
Шаг 6
Застывшее клубничное желе взбиваем блендером в пышную пену и заливаем сверху на творожный крем, также отправляем в холод на несколько часов до застывания. А лучше на ночь.
Шаг 7
Отделяем аккуратно наш торт от формы,проведя по краям ножом. Украшаем безе,печеньем и листиками мяты. Приятного аппетита.

Оценить5.051

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution