Курочка под картофельной корочкой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- чеснок2стакан
- вода1мл
- оливковое масло1по вкусу
- пармезан1ст. л.
- розмарин1
- специи1
Основные
Пищевая ценность
- Белки10.79г11.99% от дневной нормы
- Жиры6.44г8.05% от дневной нормы
- Углеводы17.39г5.80% от дневной нормы
- Калории167.46кКал6.98% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Кусочки курицы вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
- Шаг 1
Нарезать луковицу полукольцами. Чеснок разрезать на четвертинки.
- Шаг 2
На дно сковороды с высокими бортами (у меня керамическая форма) налить немного масла. Выложить слоем лук с чесноком. Это должна быть сковорода, которую можно поставить на "открытый" огонь, и в духовку одновременно!
- Шаг 3
Сверху выложить кусочки курицы.
- Шаг 4
Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. Лучше использовать овощерезку, ножом будет сложно нарезать картофель достаточно тонко.
- Шаг 5
Полить картошку оливковым маслом, посолить, поперчить, присыпать сухарями и тертым сыром. Как следует все перемешать руками.
- Шаг 6
Выложить слой картофеля на курицу.
- Шаг 7
Помидорки-черри разрезать пополам и выложить в произвольном порядке на картофель, присыпать немного розмарином.
- Шаг 8
По краю формы осторожно влить воду.
- Шаг 9
Накрыть сковороду крышкой, но не плотно. Поставить на средний огонь на 20-25 минут. Тем временем включить духовку на 200 С. Затем уже без крышки поставить форму в разогретую духовку. Держать в духовке, пока картофельная корочка не зарумянится. (у меня ушло минут 15-17) Готовой "запеканке" дать постоять еще 10 минут и после сразу же подавать !
- Шаг 10
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5
Вот и я с отчетиком! 😊 Действительно, такое простое блюдо, из обычных продуктов - а до чего же вкусно, просто удивительно! 😋😋😋 Огромное спасибо за рецепт! 💗🌷🌷🌷
Готовила на ужин, забыла купить томаты черри, заменила обычными. Но думаю от этого вкус не поменялся. Супер вкусно!
Ну до чего же вкусное блюдо, каждый раз наслаждаюсь им по полной программе😇 легко готовится и легко съедаетсяpooh_lol рецепт гениальный💖сто раз готовила и еще столько же буду, не надоедает!!😋🌹🌹🌹
Ирина,очень нежное блюдо получилось,вкусное,сочное😍Дорогой Автор года,спасибо за этот рецепт и многие другие!Я внимательно слежу за Вашим творчеством.Удачи!💖💖💖
Ириша, курочка получилась - объедение! столько вкусного сока, боже мой! рецепт отличный на 100%, а простой на 200%! спасибо моя хорошая, твои рецепты всегда на 5+😘