Фото рецепта
Фото блюда

Курица с пряным апельсиновым соусом

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • курица1кг
  • апельсиновый сок1стакан
  • специи1по вкусу
  • кардамон молотый0.5ч. л.
  • имбирь молотый0.5ч. л.
  • корица0.33333ч. л.
  • перец черный0.33333ч. л.
  • бадьян1звездочка
  • мед1ч. л.
  • соль1ч. л.
  • сливочное масло20г
  • мука20г

Пищевая ценность

  • Белки165.93г
    184.37% от дневной нормы
  • Жиры158.45г
    198.06% от дневной нормы
  • Углеводы51.79г
    17.26% от дневной нормы
  • Калории2288.21кКал
    95.34% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 0
    Процесс приготовления блюда

    Курицу нарезаем. Готовим маринад: Смешать все специи, если надо измельчить в ступке, кроме бадьяна. Добавить мед, соль. Сок немного прогреть, добавить к специям.

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Курицу ставим в форму, заливаем соусом минимум на 6 часов, лучше на ночь.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Выпекать при 200 С, обмотать форму фольгой, выпекать 1 час, потом без фольги еще 30 минут. У меня курица домашняя готовится долго, надо ориентироваться по своей курице.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Соки в которых запекалась курица сливаем в кастрюльку, процеживаем через сито, увариваем до 200 мл. В отдельной тарелке смешиваем масло с мукой, добавляем к соусу, прогреваем пока соус не загустеет, постоянно помешивать. Соус готов, лучше подавать в отдельной тарелке.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Приятного аппетита!!

Оценить5.034
0

Автор рецепта

Фотография профиляKskz (Лиля),автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль
  • Фотография профиля
    Т

    Очень 😇 мне такая пряная 😚 курочка нравится!!! 😉🌸

    • Фотография профиля
      Nadin

      Сочетание мое любимое-курочка и апельсинчики!!!🌺🌺🌺

      • Фотография профиля
        Снежинка Татьяна

        Ой, как захотелось курочки!!!😋😊 Люблю всё пряное, тем более она в апельсиновом соке...💗💗💗 Очень вкусно! Я с голосом!😘

        • Фотография профиля
          Марина

          Ароматная курочка😍 зараристая😋😋😋🌺

          • Фотография профиля
            irushka78

            Курочка с цитрусовыми..однозначно вкуснооо💐💐💐💐

            Оставить комментарий