Морской окунь с пряным перцем

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

окунь1кг

чеснок2стакан

помидоры3шт.

петрушка2

аджика2ч. л.

мука3ст. л.

лимонный сок1ч. л.

растительное масло1по вкусу

соль1щепотка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Ольга Н.

Шаг 0
Рыбу очистить, выпотрошить и промыть. Плавники срезать.
Шаг 1
Сладкий перец, помидоры и лук очистить и нарезать крупными дольками. Чеснок и острый перец измельчить.

Шаг 2
Рыбу посолить и поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Переложить окуня в большую форму для дальнейшего запекания. Если вы готовите 1 большую рыбу, то удобнее использовать презентабельную форму, которую можно поставить на стол.

Шаг 3
В сковороде прогреть растительное масло и обжарить сначала лук, чеснок и острый перец. Затем добавить сладкий перец, аджику и полстакана воды. Посолить.

Шаг 4
На рыбу выложить тушёные овощи, дольки помидоров, маслины и каперсы. Запекать рыбу при 180*С около 8-10 минут.
Шаг 5
Готовое блюдо сбрызнуть лимонным соком и присыпать зеленью. Приятного аппетита!

Оценить5.025

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Татабольше 1 года назад
Ингредиенты 1 кг морского окуня (1 большая рыба или 4 маленькие) 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока 3 сладких перца 1 стручок острого перца 2-3 помидора 3-4 ст.л. маслин без косточек 1 ст.л. каперсов 2 ст. л. рубленой петрушки 1-2 ч.л. аджики 3 ст.л. муки 1 ст. л. лимонного сока растительное масло соль
Ольга Н.больше 11 лет назад
Вкусная получилась рыбка😋 Спасибо за рецепт😊
irushka78около 12 лет назад
Замечательная рыбка😋😋😋
Токоло 12 лет назад
Окунь очень 😇 люблю морской!!! 😃 Так вкусно! 😉💗😋
Иринкаоколо 12 лет назад
Эээх, чуть-чуть опоздала!!! Буквально пару дней назад приготовила морского окуня... А так бы новенькое попробовала 😊 Сочный рецепт! Забираю на следующий раз 😊