Фото рецепта
Фото блюда

Брауни с орехами

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • сливочное масло225г
  • шоколад250г
  • сахар450г
  • ванильная эссенция2ч. л.
  • соль0.5ч. л.
  • мука190г
  • сахар коричневый75г
  • бренди3ст. л.
  • сахарная пудра240г
  • яйца куриные6шт.
  • глазурь1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки73.3г
    81.44% от дневной нормы
  • Жиры309.35г
    386.69% от дневной нормы
  • Углеводы1040.06г
    346.69% от дневной нормы
  • Калории7270.36кКал
    302.93% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг null

    1.Шоколад ломаем на кусочки и растапливаем на небольшом огне в кастрюльке вместе с маслом. 2. Снимаем с огня, хорошо перемешиваем, добавляем сахар, яйца, ванилин, соль и муку. Перемешиваем до однородности. 3. Форму 32*20 см выкладываем фольгой и смазываем растительным маслом. Выливаем в нее тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем примерно 30-35 минут, пока спичка не будет выходить из коржа почти сухой. 4.Вынимаем брауни из духовки и остужаем на решетке. Пока стынет корж, готовим глазурь. Для этого растапливаем в кастрюльке масло, добавляем сахар. Смесь должна запузыриться. Снимаем ее с огня, вливаем коньяк и вбиваем сахарную пудру. 5. Чуть теплый корж при помощи шпателя намазываем ровным слоем глазури и посыпаем крупно нарубленными орехами. Даем глазури застыть. 6. Разрезаем корж на 8 полосок, каждую полоску - на 8 кусочков. Получится 64 печеньки.

Оценить5.07
0

Автор рецепта

Фотография профиляЕлена_,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль
  • Фотография профиля
    Ирочка

    Спасибочьки! получилось просто суппер!

      • Фотография профиля
        Millie

        Красота-то какая!

          • Фотография профиля
            маруся)))

            Леночка, супер!!! Попробую приготовить, на фото просто пальчики оближешь, надеюсь что у меня так же получится!!!!Спасибо!

              Оставить комментарий