Картошка, жаренная на сале с луком

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

картофель1кг

лук репчатый2шт.

сало1по вкусу

соль1щепотка

перец1по вкусу

растительное масло рафинированное1ст. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Nora

Шаг 3
Сало нарежьте на ломтики и отправьте на раскаленную сковороду томиться. Я использую свежее соленое сало с красным перцем, солью и чесноком.

Шаг 4
Добавьте масло, дайте «зашкворчать».
Шаг 5
Положите нарезанную ломтиками картошку.
Шаг 6
Нашинкуйте лук.
Шаг 7
Картофель несколько раз переверните, затем добавьте лук. Жарьте картошку на большом огне, лично я так делаю, тогда она не парится и не горит (потому что после второго раз надо накрыть крышкой). Картошка золотится и получается то что надо!
Шаг 8
Накройте крышкой, подождите несколько минут и переверните. Лук должен оказаться внизу. Все! Еще раз перемешайте через 3–5 минут.
Шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить5.019

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Noraбольше 7 лет назад
Аня,приветик!!Огромное спасибо тебе за рецепт!!Вчера делала на ужин🙌мои мужчины съели за милую душу😋😀
128613больше 8 лет назад
огромное спасибо. запомнил пользуюсь уже пару месяцев рецепт в избраном
troeshnik829 лет назад
Классный рецепт! так мама всегда готовила. Вот и я сам попробовал... Нажарил, кушаю, вкуснотища!!! С молоком тоже люблю!!!
Наталиябольше 9 лет назад
вот это по нашему, классный рецепт на даче в скайкукере даже жарили, там своя атмосфера, свежий воздух, овощи и зелень с грядки
Анна11 лет назад
А я вот готовлю очень много, и простые блюда, и непростые... Но картошка жареная... Ну никогда не получалась у меня! Вот по этому рецепту попробовать что ли... А то что ж такое-то, всё что угодно могу готовить - а картошку жареную вкусную не могу )))))))) 😆😆😆