Овощное рагу с куриным филе

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

куриное филе0.5кг

перец болгарский2шт.

лук репчатый2шт.

помидоры4шт.

чеснок1стакан

яйца куриные3шт.

оливковое масло2ст. л.

томатная паста3ст. л.

тимьян сушеный1по вкусу

перец черный молотый1по вкусу

соль морская1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими полосками. Помидоры опустить с кипяток, вынуть, снять кожицу и мелко порезать. Филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 1
Лук и чеснок очистить, порубить и обжарить на оливковом масле.

Шаг 3
Выложить сладкий перец, добавить немного воды, довести до кипения и тушить на маленьком огне 10 минут.

Шаг 4
Затем добавить помидоры, томат-пасту, посыпать солью, чёрным перцем и сушёным тимьяном.
Шаг 5
Вбить яйца и перемешивать до тех пор, пока белок не застынет.
Шаг 6
Готовое блюдо можно присыпать свежей зеленью.

Оценить5.027

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution