Теплый салат из бурого риса с брокколи и беконом

Время приготовления 40 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

рис бурый200г

брокколи свежая0.5шт.

бекон70г

кедровые орехи1горсть

имбирь корень30г

перец чили0.5шт.

кинза свежая1шт.

чеснок1зубчик

оливковое масло1ст. л.

соевый соус1ст. л.

кленовый сироп1ст. л.

горчица1ч. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 3
Разогреть в сковороде вок 1 ч. ложку оливкового масла, обжарить бекон, затем выложить его на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Шаг 4
Брокколи разобрать на небольшие соцветия.
Шаг 5
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
Шаг 6
Корень имбиря почистить и измельчить.
Шаг 7
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
Шаг 8
Сковороду вок, где жарился бекон, протереть бумажным полотенцем, влить оставшееся оливковое масло и обжаривать имбирь и перец чили 1‒2 минуты.
Шаг 9
Добавить брокколи и чеснок, перемешать, влить соевый соус, кленовый сироп и обжаривать до готовности брокколи.
Шаг 10
Выложить в сковороду бекон и рис, перемешать добавить горчицу и кедровые орехи (немного оставить) и еще раз все перемешать.
Шаг 11
Кинзу мелко порубить.
Шаг 12
Разложить салат в тарелки, посыпать оставшимися орехами и измельченной кинзой.

Оценить5.013

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution