Печеночные котлеты

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

куриная печень600г

картофель5шт.

яйца куриные2шт.

лук белый1шт.

морковь1шт.

растительное масло0.5стакан

сухари панировочные1стакан

соль1по вкусу

перец1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Елена Ковач (kovachev)

Шаг 4
Печень промываем,обрезаем все жилки и нарезаем на мелкие кусочки, добавляем к овощам.
Шаг 5
Солим, перчим, добавляем любые овощные приправы.
Шаг 6
Вбиваем пару яиц. Перемешиваем.
Шаг 7
Вот такой состав получится!
Шаг 8
Можно добавить пару ложек муки или сухарей, полученных из батона.
Шаг 9
Берем ложку массы и обваливаем в сухарях как обычные котлеты.
Шаг 10
Жарим котлетки в разогретом растительном масле.
Шаг 11
Переворачиваем и жарим дальше...
Шаг 12
Складываем на общем блюде.
Шаг 13
Получается 11 штучек зажаристых вкуснейших котлет с любимыми картошечкой и печенкой)))
Шаг 14
Можно, конечно, приготовить и гарнир к ним, но они и так уже сами по себе самодостаточны))) Особенно свежеприготовленные!!!

Оценить5.049

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Ксения 10 лет назад
Танечка, готовила я твои котлетки😄 Очень вкусно, только у меня не получилось ихобваливать в сухарях- как-то они все разваливались. Поэтом я просто так их обжарила, потом дотушила под крышкой- очень вкусно и сытно😘 спасибо за рецепт🌸
marysaбольше 11 лет назад
Танюша, поздравляю тебя от души!!!😃💐Молодец!😍 Мне было очень приятно быть с тобой в паре!😌😌😇😘
Мариябольше 11 лет назад
Летом как-то меня похожими угощали... такая вкуснятина😍😍
ღ Юляღбольше 11 лет назад
Танюш,ну мимо печеночных котлеток я не пройду!!!😃😋😍 Я с тобой😋лапти такие прикольные!!!😍😌😘
Жанна Тихоновабольше 11 лет назад
Мы тоже любим печень! Обязательно попробую, Татьяна, твои котлетки! 😘