Блины с молочной начинкой в шоколадных кольцах
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- молоко100мл
- кефир50мл
- яйца куриные1шт.
- сахар30г
- мука100г
- шоколад молочный30г
- сливки 33–35%100мл
- мука1ст. л.
- шоколад черный горький30г
Основные
Начинка
Украшение
Пищевая ценность
- Белки31.17г34.63% от дневной нормы
- Жиры66.32г82.90% от дневной нормы
- Углеводы162.74г54.25% от дневной нормы
- Калории1371.6кКал57.15% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Смешать венчиком все ингредиенты и испечь 4 больших блина. Немного смазать сливочным маслом. Блины не делать сильно тонкими.
- Шаг 1
Для начинки растопить в сливках шоколад, добавить муку, тщательно размешать.
- Шаг 2
Намазать начинку на блины.
- Шаг 3
Свернуть блины рулетиком и поставить в холодильник минут на 15.
- Шаг 4
Для украшения на разделочную доску постелить пленку и нарисовать узоры. Предварительно отмерить диаметр блинов.
- Шаг 5
Растопить горький шоколад. Когда станет теплым, то можно рисовать узоры. Если нет хорошего кондитерского шприца, воспользуйтесь обычным пакетом. Залейте в него шоколад и отрежьте маленький уголок перед нанесением узоров.
- Шаг 6
Вот такая красота) Поставить в морозилку минут на 5-10. Если постоит дольше и сильно застынет, пусть постоит немного при комнатной температуре.
- Шаг 7
Разрежьте блины пополам и отрежьте ровно или по косой наружный край.
- Шаг 8
Оберните блины украшением вместе с пленкой. Поставьте в морозилку минут на 15.
- Шаг 9
Снимите пленку и наслаждайтесь!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5
Сколько для начинки сливок нужно?
Супер рецепт! Очень красиво!
Ирина, поздравляю с победой в конкурсе, я за тебя болела!!!!
Ирина, поздравляю с таким красивым РД!!!😍🌹🌹🌹
Ирина, 😄🌺😃 поздравляю 😍 с красивейшим РД!!! 😘💐💐💐💖