Печенье "Орешки" с халвой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло300г
- сахарная пудра150г
- халва300г
- грецкие орехи1стакан
- сливочное масло200г
- мука2.5стакан
- яйца куриные2шт.
- сахарный песок150г
- сметана1стакан
- разрыхлитель2ч. л.
Для начинки
Основные
Пищевая ценность
- Белки124.93г138.81% от дневной нормы
- Жиры670.54г838.18% от дневной нормы
- Углеводы766.13г255.38% от дневной нормы
- Калории9512.3кКал396.35% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Яйца взбить с сахаром.
- Шаг 1
Муку просеять, перемешать с разрыхлителем. Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке, порубить ножом с мукой в крошку. Добавить взбитые яйца и сметану, перемешать и замесить мягкое тесто. Тесто на 2 часа положить в холодильник.
- Шаг 2
Из теста сформировать шарики величиной с небольшой грецкий орех. Формочки для орешков смазать растительным маслом. Выстелить шариками теста формочки. Выпекать при температуре 180 градусов около 10 минут.
- Шаг 3
И вот какие ореховые скорлупки у меня получились.
- Шаг 4
Для начинки размягчённое сливочное масло растереть с сахарной пудрой. Халву порезать кусочками, понемногу добавлять во взбитое масло, продолжая взбивать.
- Шаг 5
Половинки "орешков" наполнить кремом, соединить их попарно, вложив в середину грецкий орех.
- Шаг 6
Вот сколько печенек у меня получилось!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5
Я зашла сказать Вам СПАСИБО за рецепт!💐💐💐 Это самый лучший и самый вкусный рецепт теста для орешков.))))) Наполняла я их классической начинкой-вареной сгущенкой.Простите,что без фото....не получилось заснять
Ириша, эти орешки, наверное, для многих ностальгические...из детства)) Формочек таких у нас не было, а было квадратная, как сковорода с крышкой, а на крышке выступы, которыми и придавливалось тесто. И мы выпекали не в духовке, а прямо на конфорке. Крем классический: сгущёнка+масло. У тебя крем интересный (хотя халву я не очень)😋
Вот придумала 😃 вкуснятину для начинки! pooh_lol А формочки такие у меня тоже есть))) 😉🌷
Печеньки из детства))))))))))
Помню-помню орешки, пекла! И форма у меня сохранилась! Интересный вариант крема! 😋