Паста с морепродуктами и брокколи (Orecchiette)

Время приготовления 25 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

макароны-ушки (orecchiette)250г

морепродукты400

лук репчатый0.5шт.

помидоры0.5шт.

перец сладкий0.5шт.

брокколи свежая250г

оливковое масло3ст. л.

соевый соус1ч. л.

сливки50г

сыр50

специи1щепотка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
В большой сковороде разогреть оливковое масло. Выложить брокколи и порезанные кубиками лук, помидор и перец. Обжаривать на среднем огне 5 мин. Выложить в сковороду морепродукты. Перемешать с овощами. Обжаривать еще 5 мин. Посыпать специями. Добавить соевый соус (если не нравится, можно заменить щепоткой соли), сливки, перемешать. Перевести на медленный огонь еще на 2 мин. Выключить. Закрыть крышкой.
Шаг 1
Сварить пасту Orecchiette согласно инструкции на упаковке. Варится примерно 12 - 15 мин. Варить лучше одновременно с приготовлением овощей и морепродуктов. Можно заменить на любую пасту, можно ракушки. Воду слить.

Шаг 2
Добавить готовую пасту к овощам и морепродуктам. Перемешать. Посыпать тертым сыром и слегка перемешать. Готово. Bon appetit!

Оценить5.021

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution