Сырный салат с оливками и авокадо
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- авокадо1шт.
- оливки черные0.5банка
- салат айсберг0.5кочан
- сыр80г
- огурцы свежие1по вкусу
- яичные белки2шт.
- яичные желтки2шт.
- соль1по вкусу
- перец1по вкусу
- яблочный уксус2ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin4ст. л.
- арахис соленый1по вкусу
- сухарная крошка1по вкусу
Основные
Заправка:
Дополнительно:
Пищевая ценность
- Белки39.37г43.74% от дневной нормы
- Жиры150.68г188.35% от дневной нормы
- Углеводы27.86г9.29% от дневной нормы
- Калории1625.01кКал67.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Продукты..
- Шаг 1
Сыр нарезать соломкой.
- Шаг 2
Огурец тоже.
- Шаг 3
Салатные листья нарезать или порвать,как рекомендуют многие!
- Шаг 4
Оливки разрезать на кружочки.
- Шаг 5
Белки отделить и тоже на длинные кусочки разрезать.
- Шаг 6
Авокадо очистить и тоже разделить на части.
- Шаг 7
Соединяем салатные листья и огурец...
- Шаг 8
Плюс оливки...
- Шаг 9
Плюс сыр...
- Шаг 10
Плюс белки..
- Шаг 11
Плюс авокадо...
- Шаг 12
Для заправки в желтки влить масло...
- Шаг 13
Немного яблочного уксуса...
- Шаг 14
Посолить,поперчить...
- Шаг 15
Размять всё вилкой. Густота регулируется маслом.
- Шаг 16
Вылить на салат.
- Шаг 17
Перемешать!
- Шаг 18
Подаём горкой по порциям.
- Шаг 19
У меня оставалась сырно-сухарная крошка с зеленью от запеканки: http://www.edimdoma.ru/retsepty/65981-bavarskie-kolbaski-s-italyanskoy-pastoy-pod-syrnym-shtreyzelem
- Шаг 20
Посыпала салатик штрейзелем сверху,очень уместно он тут оказался)))
- Шаг 21
По желанию подаём с арахисом в пикантной оболочке.
- Шаг 22
Салатик не тяжёлый,...с хрустинкой,...очень вкусный!!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5Нежный, вкусный салатик!👍
Спасибо за идею! Искала овощной салат с авокадо. Сделала с овечьим сыром и оливкрвым маслом без уксуса - тоже вкусно получилось :-)
Танюшик, поздравляю тебя с победой!😘😘😘 Вкусненький и питательный у тебя салатик! 😋 Умничка!😍💖🌺🍃🌺
Легкий, яркий салатик! Очень красочный и аппетитный к тому же!🌻🌻 💐 Удачи в битве, Танюша! 🍀🍀🍀
Как вкусненько! Удачи, Танюшка!😘