Томатный суп с крутонами

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

оливковое масло4ст. л.

лук красный1шт.

чеснок1зубчик

помидоры консервированные в собственном соку800г

куриный бульон1.5стакан

соль1по вкусу

перец черный1по вкусу

сахар1ч. л.

крутоны мелкие2стакан

сливки2ст. л.

базилик свежий1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Красный лук и чеснок порубить мелко. Помидоры цельные с супом по рецепту взбивают перед подачей в блендаре, я делаю в первом этапе. Обжарить чеснок и лук на оливковом масле, помешиваем .
Шаг 1
Добавить помидоры с соком, бульон, сливки, сахар, соль и перец по вкусу. Тушить 20 мин. на медленном огне.

Шаг 2
Подаем с готовыми крутонами из поленты. Или делаем сами в духовке, с оливковым маслом и пармезаном, солью и перцем. Приятного аппетита..

Оценить5.038

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution