Творожный кекс с вяленой вишней, клюквой и изюмом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука200г
- картофельный крахмал40г
- сливочное масло100г
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар150г
- соль1щепотка
- творог200упаковка
- вишня вяленая50г
- клюква вяленая50г
- изюм100г
- сахарная пудра2ст. л.
- яйца куриные3шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки6724.88г7472.09% от дневной нормы
- Жиры3702.74г4628.43% от дневной нормы
- Углеводы1292.95г430.98% от дневной нормы
- Калории66641.67кКал2776.74% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Масло комнатной температуры взбить с сахаром. По одному ввести яйца, каждый раз взбивая. Добавить творог, муку смешанную с разрыхлителем, крахмалом и щепоткой соли. Еще раз взбить. Добавить вишню, клюкву и изюм. Перемешать.
- Шаг 1
Тесто переложить в форму. Выпекать кекс в заранее разогретой до 180С духовке 40-50 минут.
- Шаг 2
Готовность кекса проверить деревянной шпажкой. Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
- Шаг 3
Приятного аппетита!!!
- Шаг 4
Для настроения!!!!!!!!!
- Шаг 5
...............
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5Спасибо большое за рецепт, пекла с вяленой клюквой и курагой, вечером, чтоб на завтрак был. Еле утра дождалась, чтоб разрезать... Ну очень красивый, фото делала в 6.48 утра, пока кексик целpooh_lol Ещё раз спасибо😊🌺
подскажите, плиз, я замесила тесто, оно ооооочень густое и ложка еле проворачивается…. так и должно быть? все клала по рецепту, муку 200 г отмеряла на весах, а, может, надо было один стакан?😕
Лена, испекла кекс по Вашему рецепту. Ингредиенты на пробу уменьшила , поэтому кекс получился небольшим , но очень вкусным. Поскольку в рецепте не указано количество яиц - использовала 2 небольших яйца , а вместо вяленых ягод добавила свежую черную смородину . Спасибо за рецепт💐
Кекс - вкусняшка! Вчера начала печь и ... А сколько яиц? На свой страх и риск положила 3 яйца - все получилось!!! Большое спасибо за рецепт, Леночка!
Шикарный кекс, Леночка! 🌷🌷🌷 Очень люблю творожную выпечку! 💗