Тжвжик
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- говяжья печень250г
- молоко 2,5%100мл
- лук репчатый0.5головка
- яблочный уксус1ст. л.
- соль1по вкусу
- перец черный свежемолотый1по вкусу
- кинза свежая5веточка
- базилик фиолетовый1веточка
- петрушка5веточка
- растительное масло рафинированное1ч. л.
- лаваш тонкий1пласт
- помидоры1шт.
Основные
КРОМЕ ТОГО
Пищевая ценность
- Белки64.43г71.59% от дневной нормы
- Жиры18.72г23.40% от дневной нормы
- Углеводы76.64г25.55% от дневной нормы
- Калории726.77кКал30.28% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Печень залить молоком и оставить на 2 часа.
- Шаг 1
Затем порезать печень длинными брусочками.
- Шаг 2
Берем жировую сетку, ее понадобится 30 г. Разрезаем ее на 3 части. Разравниваем каждую часть на рабочем столе и кладем ближе к длинному краю три брусочка печени. Солим, перчим по вкусу.
- Шаг 3
Сворачиваем конвертиком и кладем в форму, смазанную маслом. Ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку, на 20-30 минут. Один раз перевернуть.
- Шаг 4
Лук нарезать полукольцами, сложить в миску, добавить уксус и перемешать. Затем вымыть и мелко нарезать всю зелень, добавить к луку и опять перемешать.
- Шаг 5
Теперь берем половинку лаваша, сверху кладем лук с зеленью, поверх лука тжвжик и помидоры, скручиваем рулетом и наслаждаемся, пока он горячий! Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5Ксюшенька,вот я и здесь с отчетикомpooh_lolсказать,что это вкусно,не сказать ничего😋это нереально вкусно,особенно на углях если пожарить тжвжик,ароматно так получается😋всем советую!!!😘😃
Какой рецептик у тебя, Ксю😋😋😋 Спасибо!!!😘
Аппетитно и очень вкусно 😊😊😊😃😍
На удачу: 💖💖💖💐🐾
Ксюша, я вернулась с голосом , мало того , что в этом блюде все мое ,😋 так оно еще и из родных краев. Кстати , где покупаешь жировую сетку? Я как - то раньше видела на рынке , а сейчас что -то не попадается😊😌