Чизкейк с белым шоколадом на миндально-кокосовой основе
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- маскарпоне250г
- сыр «Филадельфия»150г
- шоколад белый100г
- сахар100г
- яйца куриные3шт.
- мука150г
- сахар100г
- соль1щепотка
- разрыхлитель1ч. л.
- кокосовая стружка2ст. л.
- миндальная мука2ст. л.
- яйца куриные1шт.
- молоко100мл
- растительное масло3ст. л.
Крем
Миндально-кокосовая основа
Пищевая ценность
- Белки89.56г99.51% от дневной нормы
- Жиры302.86г378.58% от дневной нормы
- Углеводы403.15г134.38% от дневной нормы
- Калории4683.12кКал195.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Приготовить основу. Соединить все сухие ингредиенты.
- Шаг 1
Добавить яйцо, молоко, масло. Замесить тесто. По консистенции как на кекс.
- Шаг 2
Тесто выложить в форму. Отправить в духовку на 20 минут при температуре 180 гр. Готовую основу остудить.
- Шаг 3
Приготовить начинку. Яйца взбить с сахаром.
- Шаг 4
Добавить филадельфию и маскарпоне. Взбить венчиком до устранения комочков.
- Шаг 5
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, добавить к сырной смеси. Тщательно перемешать.
- Шаг 6
Разъемную форму обернуть фольгой, на дно выложить основу, затем начинку, выпекать при 170 гр. 45-50 минут. Остудить, отправить в холодильник минимум на 5 часов!
- Шаг 7
Готовый чизкейк украсить по желанию. Я растопила 50 гр. белого шоколада, и выложила красную смородину и крыжовник))
- Шаг 8
А вот и кусочек!! Приятного чаепития!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5
Очень интересный рецепт, хочу порадовать семью на Новый Год. Подскажите размер ваше формы, чтобы не ошибиться в количестве ингредиентов. Заранее спасибо.😝😝😝
Прелесть какая , белый шоколад и кокос- рофаэлка!! Ставлю себе в очередь :) маме на ДР испеку ! Спасибо за рецепт )
Невероятно вкусный тортик 😘😘
Настя, очень соблазнительный чизкейк)) сочетание продуктов в нем такое хорошее) представляю, как вкусно)😍😍
Чиз сама нежность!!!!😍😍А сестренке поздравления и успехов в учебе!!!😊🍀