Фото рецепта
Фото блюда

Свинина с тыквой и пряными травами

Время приготовления 1 ч 30 мин

Ингредиенты на порции

    Основные
  • свиное филе800г
  • тыква600ст. л.
  • оливковое масло6ст. л.
  • чеснок1головка
  • лук-шалот3шт.
  • тимьян4веточка
  • лавровый лист5лист
  • соль1по вкусу
  • перец1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки341.76г
    379.73% от дневной нормы
  • Жиры235.14г
    293.93% от дневной нормы
  • Углеводы724.62г
    241.54% от дневной нормы
  • Калории5476.44кКал
    228.19% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лариса
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Татьяна

Шаги рецепта

  • Шаг 0
    Процесс приготовления блюда

    Духовку разогрейте до 180 градусов. Натрите мясо солью, перцем и оливковым маслом.

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    В сковороде нагрейте 2 ст ложки масла и обжарьте мясо со всех сторон до золотистой корочки.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Выложите мясо в форму с бортами и уберите в духовку. Готовьте 45 минут.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Тыкву помойте, разрежьте пополам, выньте семена, нарежьте дольками и очистите.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Головку чеснока разделите на зубчики (очищать не обязательно, но я очистила, т.к. чеснок был не молодым). Лук очистите разрежьте пополам или на четвертинки. Тимьян промойте, обсушите, отщипните листочки. Одну веточку отложите.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Тыкву, лук и чеснок смешайте с 2 ст. л. оливкового масла. Посолите и поперчите, добавьте листики тимьяна, и перемешайте так, чтобы масло равномерно покрывало тыкву.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Выложите овощи в форму к мясу, сбрызните оливковым маслом, выложите оставшийся тимьян и лавровые листы. Запекайте еще 45 минут.

  • Шаг 7
    Процесс приготовления блюда

    Приятного аппетита!!!

Оценить5.031
0

Автор рецепта

Фотография профиляjulika,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль
  • Фотография профиля
    Лариса

    Огромное спасибо за отличную идею! Муж(!) уминал за обе щеки, сказал еще готовь!😄

    • Фотография профиля
      Т

      Ой-ой,как вкусно))))) 😋😋😋🌺

      • Фотография профиля
        Жанна Тихонова

        Вкусно и правильно: мяско и овощи! 😋😋😋

        • Фотография профиля
          Яна

          Юличка , очень вкусненько 😊

          • Фотография профиля
            mashutka

            Юля, как вкусно😋

            Оставить комментарий