Белая рыба, запеченная с овощами, фасолью и маслинами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- перец сладкий красный2шт.
- лук красный2шт.
- помидоры черри250г
- маслины1горсть
- помидоры протертые пассата340мл
- фасоль белая400г
- треска филе4шт.
- базилик свежий1горсть
Основные
Пищевая ценность
- Белки703.65г781.83% от дневной нормы
- Жиры52.82г66.03% от дневной нормы
- Углеводы130.09г43.36% от дневной нормы
- Калории3887.3кКал161.97% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Фасоль нам нужна уже готовая. Поэтому можно взять консервированную или отварить сухую, как было у меня (я ее отвариваю сразу большими порциями и замораживаю впрок).
- Шаг 1
Лук режем полукольцами, перцы рубим довольно мелко (я взяла перец красный и желтый, для цвета).
- Шаг 2
Помидорчики черри режем пополам.
- Шаг 3
Разогреваем духовку до 220 гр. В форму для запекания (одну большую или несколько порционных) выкладываем перца, помидоры, лук и маслины. Запекаем их минут 15, за это время они должны стать слегка мягкими и "подзагореть". Я их запекала под фольгой (на всякий случай), но думаю, что можно без нее обойтись. Просто поглядывайте за ними.
- Шаг 4
Достаем форму из духовки, добавляем фасоль и пассату. Делаем 4 углубления (или по количеству филе) и выкладываем рыбку. Отправляем в духовку минут на 15 или до готовности рыбы. (Тут я уже готовила без фольги, но 1) рыбу пропитала соусом, чтобы она не высохла, 2) поглядывала в духовку, чтобы ничего не подгорело).
- Шаг 5
Подаем сразу же, посыпав листиками базилика. Приятного аппетита))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5
Очень быстро, сочно и вкусно!😋😘
Немножко запуталась, в ингредиентах не было пассаты, а потом появилась, и я не уверена, сколько её нужно
Спасибо большое за рецепт! Искала сегодня, что быстро приготовить из трески на обед, и вот нашла отличный вариант) У меня не было готовой фасоли - заменила кусочками багета, отсутствовал лук - заменила чесноком, а вместо маслин, которых тоже не было, положила оливки) И все равно получилось очень вкусно и быстро!) Все съели по две порции и сказали «Готовь ещё!»)) Спасибо!
Очень вкусная рыбка! Спасибо. Вот только что-то с калорийность напутано-не может там быть 971 ккал в порции)
Ольчик, я сегодня с отчётом, только что отужинала твоей сочной, ароматной рыбкой 😋 оч вкусно, быстро и легко, как в исполнении, так и в пищеварении 😄🌹 я всегда любила рыбку в томатном соусе, а тут такой отличный экспресс - вариант : без жарки и т. д. Спасибо за рецепт 💖💗