Творожно-яблочный пирог с гранолой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло70г
- сахар50г
- яйца куриные2шт.
- овсяная мука80г
- ржаная мука40г
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар ванильный1ч. л.
- соль1по вкусу
- сахар40г
- мед2ч. л.
- сливочное масло25г
- грецкие орехи рубленые45г
- овсяные хлопья20г
- корица молотая0.5ч. л.
- яблоки зеленые2шт.
- лимонный сок2ст. л.
- вино белое сухое10мл
- творог175г
- сахар1.5ст. л.
- изюм30г
Тесто
Гранола
Яблочная начинка
Творожная начинка
Пищевая ценность
- Белки67.47г74.97% от дневной нормы
- Жиры143.77г179.71% от дневной нормы
- Углеводы300.61г100.20% от дневной нормы
- Калории2749.44кКал114.56% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Для яблочной начинки: Яблоки помыть, почистить, удалить сердцевину и нарезать не очень тонкими ломтиками. Добавить к яблокам сок лимона и белое вино (можно яблочный сок или обычную воду) поставить на огонь и готовить до мягкости яблок. Это примерно 5-7 минут!
- Шаг 1
Для гранолы: Овсяные хлопья смешать с рублеными орехами. На сковороде растопить мед, сливочное масло, сахар и корицу. Добавить орехово-овсяную смесь, тщательно перемешать. Остудить.
- Шаг 2
Творожная начинка: Творог (у меня домашний) хорошо растереть, смешать с сахаром и изюмом.
- Шаг 3
А теперь приступим к тесту: Смешать в отдельной миске ржаную и овсяную муку (у меня молотые овсяные хлопья), разрыхлитель.
- Шаг 4
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Затем аккуратно влить растопленное масло, хорошо перемешать.
- Шаг 5
Постепенно, непрерывно помешивая, ввести мучную смесь. Получится достаточно густое тесто.
- Шаг 6
Разъемную форму (20см) смазать растительным маслом. Выложить тесто и разровнять.
- Шаг 7
Затем творожную массу...
- Шаг 8
Яблоки...
- Шаг 9
И последний слой гранолы.
- Шаг 10
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 25-30 минут. Готовый пирог остудить.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5Юля, я с отчетом! Просто бесподобный пирог, у меня мед гречишный, поэтому гранола получилась темной. Спасибо большое за такой классный рецепт!!!😘😚👍
Пирог получился оооочень вкусный!!!! Спасибо Вам за этот рецепт! фото прилагаю))
Юляяяя. привет! я к тебе с отчетом, вкусно очень вкусно. прям все идеально и кекс и начинка и гранола😋 единственная замена рикотта вместо творога, в остальном по рецепту😊убеждаюсь каждый раз, что твои рецепты всегда на 5+😘фото есть😊
Юлечка,я к тебе с отчетом)) Яблоки были в вишневом соке,вот красненькие получились))ну вкусняяяятина и столько пользы! Добавила в гранолу ещё и семечки)Не зря "Рецепт дня"😋 Спасибо тебе за рецепт! Думаю и этот приживётся😘🌸
Юличка, отдаю долг- лови фото😍 в этот раз готовила с цельнозерновой мукой. Результат- вкусно!😋💗