Таежный маринад

Время приготовления 1 ч 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

свиные ребра1кг

перец душистый горошком2г

лавровый лист1по вкусу

можжевельник ягоды2г

чеснок15г

оливковое масло1по вкусу

горчица10г

аджика10г

соль1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Олеся

Шаг 0
К ингредиентам добавляем еще 2 веточки свежего можжевельника!!! В ступку складываем душистый перец, лавровый лист и ягоды можжевельника и все это богатство размельчаем.
Шаг 1
Чеснок тонко нарезаем. Чем больше чеснока тем вкуснее.

Шаг 2
Обваливаем мясо со всех сторон получившейся смесью в ступе, а также чесноком, солим, обливаем оливковым маслом - без фанатизма, обмазываем горчицей и аджикой.

Шаг 3
Берем фольгу, на фольгу кладем можжевеловую веточку на веточку кладем мясо на мясо еще одну веточку и заворачиваем в фольгу. Ставим наш конверт в разогретую духовку до 200 градусов на один час.

Оценить5.016

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Олесябольше 10 лет назад
Я с отчетом! 😊 Попробовала данный маринад - он очень оригинальный и невероятно вкусный 😚 и вправду пахнет ооочень по-таёжному😆 Спасибо!
Солнцебольше 10 лет назад
Интересный рецепт! 😃 Удачи в КК!