Куриная печень со специями
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриная печень500г
- чеснок2зубчик
- имбирь корень2кусок
- оливковое масло2ст. л.
- карри0.5ч. л.
- перец красный острый молотый0.25ч. л.
- перец душистый молотый0.25ч. л.
- корица молотая1щепотка
- гвоздика молотая1щепотка
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки97.75г108.61% от дневной нормы
- Жиры64.71г80.89% от дневной нормы
- Углеводы17.04г5.68% от дневной нормы
- Калории1043.37кКал43.47% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Имбирь и чеснок очистить. Имбирь натереть на мелкой тёрке, чеснок измельчить. Смешать специи, имбирь, чеснок и оливковое масло.
- Шаг 1
Куриную печень вымыть, обсушить. Переложить к масляной смеси со специями, перемешать. Закрыть крышкой и оставить мариноваться на 10 минут.
- Шаг 2
Разогреть сковороду, выложить печень вместе со специями и готовить на среднем огне по пять минут с каждой стороны. Посыпать солью и готовить ещё 2 минуты. Снять с огня и дать постоять ещё минут пять.
- Шаг 3
Подавать печень горячей.
- Шаг 4
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5Печенка получилась очень вкусная, Вариант быстрого, вкусного ужина. Спасибо, Манюша 💖🌺
Манюша,твоего рецепта не вижу в ленте голосования почему-то,поэтому мало кто видит его! 😚 Печёночка пряная и вкусная! 😋😎😋
Имбирь обожаю во всем: маринаде, десертах, напитках! Отличный рецепт! 😋
Зимний вариант печеночки, я бы сказала 😊 с имбирем 😋
Какое объедение! 😋 🌺