Домашние гамбургеры

Время приготовления 1 ч 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

дрожжи свежие21г

вода150мл

растительное масло1ст. л.

соль1.5ч. л.

пшеничная мука250г

говяжий фарш300г

лук белый3шт.

чеснок2зубчик

яйца куриные2шт.

соль1по вкусу

специи1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Дрожжи залить теплой водой дать им растворятся. Смешать все ингредиенты, замешать тесто в течении 10 минут и сделать шар.
Шаг 1
Шар разрезать на пополам, сделать два шара. Каждый шар разрезать на 4 части, сделать шарики и выложить на противень (всего 8), слегка приплюснуть, накрыть полотенцем и оставить на 40 минут в теплом месте.

Шаг 2
Мелко нарезать лук и чеснок. Все ингредиенты положить в фарш, перемешать, поставить в холодильник пока поднимаются шарики для гамбургеров.

Шаг 3
В заранее разогретую духовку до 200 градусов ставим наши шарики на 10 минут. Вынимаем и даем отдохнуть пока готовим гамбургер.

Шаг 4
Делаем 8 плоских котлет и жарим на умеренном огне.
Шаг 5
Принимаемся к сборке гамбургера. Это уже как душе угодно, я положила: салат, помидоры, сыр и соус "горчица с кетчупом".
Шаг 6
Разрезаем шарик. Нижнюю часть мажем соусом, кладем овощи, котлетку, сверху сыр и закрываем 2 половинкой.
Шаг 7
Можно добавить картошку фри или салат. Приятного аппетита.

Оценить5.031

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Katrinбольше 10 лет назад
Очень вкусные булочки и быстро готовятся! Буду готовить еще не раз. Большое спасибо за рецепт!😄😋💐
Тбольше 10 лет назад
Домашние-это вкусно! 😊😃😌
Жанна Тихоновабольше 10 лет назад
ХорошИ! Заботливая мама даже булочек напекла! 😋
Ирина B&Cбольше 10 лет назад
Такие гамбургеры можно кушать хоть каждый день!!!💖💖💖
yanina101больше 10 лет назад
Дети будут давольны! 🌻