Овощные оладьи-драники со сметанно-чесночным соусом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука5ст. л.
- яйца куриные1шт.
- кабачки1шт.
- морковь1шт.
- картофель1шт.
- укроп свежий1ст. л.
- соль1щепотка
- перец черный молотый1щепотка
- кефир7ст. л.
- сметана 20%5ст. л.
- кефир 2,5%3ст. л.
- чеснок2зубчик
- укроп свежий1ст. л.
Основные
Соус
Пищевая ценность
- Белки38.24г42.49% от дневной нормы
- Жиры38.38г47.98% от дневной нормы
- Углеводы163.07г54.36% от дневной нормы
- Калории1154.47кКал48.10% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Измельчить на мелкой терке картофель, отжать сок. Измельчить кабачок и морковь. К овощам добавить яйцо, соль, перец.
- Шаг 1
Добавить к овощам кефир, муку и укроп.
- Шаг 2
В раскаленном масле обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на салфетку, дать стечь лишнему маслу. Соус: смешиваем сметану, кефир, укроп и чеснок и поливаем сверху на драники.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильКомментарии
5
как же это оказалось просто и вкусно! я всегда делала классические, с картошкой и луком. а эти такие легкие и воздушные оказались (я так поняла, за счет кефира). Парень как попробовал, сказал, что готов каждый день их есть! Спасибо большое за рецепт!
добрий день)шось не розумію...то потрібно тільки одну картошку для цьогорецепта?😌
яйца куриные - одна банка 😧 3х литровая?
Прекрасный рецепт, очень вкусно! Спасибо! 😃
Мои любимые...с добавками))) 😋😎