
Отбивная с сюрпризом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- вино белое1ст. л.
- соль1ч. л.
- перец черный свежемолотый0.5ч. л.
- оливковое масло2мл
- изюм2ст. л.
- орегано сушеный0.5ч. л.
- мясо на косточке2кг
Основные
Пищевая ценность
- Белки357.08г396.76% от дневной нормы
- Жиры456.66г570.83% от дневной нормы
- Углеводы35.03г11.68% от дневной нормы
- Калории5693.44кКал237.23% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 0
Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить и полить оливковым маслом, хорошо потереть.
- Шаг 1
Сделать в мясе кармашки.
- Шаг 2
В ступке смешать мелко нарезанный зеленый орегано, если нет замените сушенным, порезанный изюм, вино, щепотку соли и 1/2 ст. л. оливкового масла.
- Шаг 3
Вложить начинку в мясо и обжарить на раскаленной сковороде постоянно переворачивая, чтоб мясо подрумянилось с двух сторон одинаково. Можете при желании еще отправить на минут 15 в разогретую духовку.
- Шаг 4
Подавать с овощами. Приятного аппетита!!!
Реклама
Реклама
Оценить5.032
0
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама