Нудлс с мидиями в чесночно-сливочном соусе

Время приготовления 20 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

лапша яичная в гнездах175шт.

чеснок молодой2зубчик

имбирь корень1по вкусу

петрушка зелень0.5шт.

сливки200мл

соль1по вкусу

перец черный свежемолотый1по вкусу

сливочное масло10г

базилик сушеный1ч. л.

мидии замороженные250упаковка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Мидии разморозить, удалить водоросли и кусочки раковин (если таковые имеются). Чеснок и имбирь очистить и мелко порубить.
Шаг 1
Лапшу опустить в кипящую воду и варить 5-7 минут. На сливочном масле обжарить чеснок с имбирем, помешивая, 2 минуты.

Шаг 2
Добавить в имбирь с чесноком мидии и обжаривать, помешивая, до испарения жидкости.

Шаг 3
Залить мидии сливками, посолить, поперчить, добавить сушеный базилик, перемешать и тушить 3-5 минут.

Шаг 4
Лапшу откинуть на дуршлаг и соединить с соусом. Аккуратно перемешать и тушить до загустения сливок.
Шаг 5
Добавить мелко-нарубленную петрушку, перемешать и сразу подавать.
Шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить5.020

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution