Фото рецепта
Фото блюда

Запеканка с капустой и кабачками

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на порции

    Основные
  • кабачки молодые270г
  • капуста белокочанная370г
  • лук репчатый1шт.
  • яйца перепелиные8шт.
  • творог 2%150г
  • йогурт греческий140г
  • томатная паста1ст. л.
  • растительное масло4ст. л.
  • зелень рубленая2горсть
  • соль1ч. л.
  • перец свежемолотый смесь1по вкусу
  • макароны-бантики350г

Пищевая ценность

  • Белки111.05г
    123.39% от дневной нормы
  • Жиры108.36г
    135.45% от дневной нормы
  • Углеводы234.42г
    78.14% от дневной нормы
  • Калории2202.07кКал
    91.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 0
    Процесс приготовления блюда

    Макароны отварить. Капусту нашинковать. Кабачок натереть на крупной терке, отжать. Репчатый лук нарезать мелким кубиком.

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    На растительном масле сначала обжарить лук до прозрачности, добавить томатную пасту, перемешать и прогреть 1-2 минуты. Добавить кабачок, обжаривать 5 минут, затем добавить капусту, обжаривать еще минут 10-15, что бы капуста слегка обмякла, остудить. Добавить к макаронам вместе с нарубленной зеленью укропа и лука.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Смешать творог, яйца и маленькую упаковку греческого йогурта.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Добавить яичную смесь к овощам и макаронам, посолить и поперчить по вкусу.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Форму для запекания выстелить пергаментом,,смазать маргарином и посыпать сухарями или манной крупой. Равномерно распределить приготовленную смесь.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Запекать 40 минут при 180 градусах. Приятного вам аппетита!

Оценить5.036
0

Автор рецепта

Фотография профиляНадежда,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль
  • Фотография профиля

    НАДЕЖДА ,ЙОГУРТ ГРЕЧЕСКИЙ У НАС НЕ ПРОДАЁТСЯ-- ЧЕМ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ ? СПАСИБО.

    • Фотография профиля
      Т

      Очень понравилось,что с молодой 🍃 капустой...,как-то мало рецептов с ней,ну...кроме супа и салата))) 😎

      • Фотография профиля
        Галина

        Ну очень аппетитно😋

        • Фотография профиля
          Ирина B&C

          Очень сочная запеканка😋😋

          • Фотография профиля
            Натали*Лали

            Вкусно!Попробую обязательно!😃😍💖

            Оставить комментарий