
Запеканка с капустой и кабачками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кабачки молодые270г
- капуста белокочанная370г
- лук репчатый1шт.
- яйца перепелиные8шт.
- творог 2%150г
- йогурт греческий140г
- томатная паста1ст. л.
- растительное масло4ст. л.
- зелень рубленая2горсть
- соль1ч. л.
- перец свежемолотый смесь1по вкусу
- макароны-бантики350г
Основные
Пищевая ценность
- Белки111.05г123.39% от дневной нормы
- Жиры108.36г135.45% от дневной нормы
- Углеводы234.42г78.14% от дневной нормы
- Калории2202.07кКал91.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Макароны отварить. Капусту нашинковать. Кабачок натереть на крупной терке, отжать. Репчатый лук нарезать мелким кубиком.
- Шаг 1
На растительном масле сначала обжарить лук до прозрачности, добавить томатную пасту, перемешать и прогреть 1-2 минуты. Добавить кабачок, обжаривать 5 минут, затем добавить капусту, обжаривать еще минут 10-15, что бы капуста слегка обмякла, остудить. Добавить к макаронам вместе с нарубленной зеленью укропа и лука.
- Шаг 2
Смешать творог, яйца и маленькую упаковку греческого йогурта.
- Шаг 3
Добавить яичную смесь к овощам и макаронам, посолить и поперчить по вкусу.
- Шаг 4
Форму для запекания выстелить пергаментом,,смазать маргарином и посыпать сухарями или манной крупой. Равномерно распределить приготовленную смесь.
- Шаг 5
Запекать 40 минут при 180 градусах. Приятного вам аппетита!
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль