Рыба в листьях пекинской капусты

Время приготовления 10 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

йогурт натуральный3ст. л.

хрен со сливками1ч. л.

соль морская1щепотка

лук зеленый1пучок

кинза свежая1пучок

укроп свежий1шт.

яйца куриные3шт.

помидоры2шт.

треска филе300г

сухари панировочные3ст. л.

соль1щепотка

перец белый1щепотка

капуста пекинская1кочан

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Рыбу нарезать кусочками шириной 1 см. Приправить солью и перцем.
Шаг 1
2 яйца сварить вкрутую. Третье яйцо вылить в чашку и слегка взбить вилкой. Обмакнуть рыбу в яйцо и обвалять в сухарях. Оставить на 30 минут. В таком виде рыбу можно хранить в морозильной камере несколько месяцев.

Шаг 2
Обжарить нужное количество рыбных палочек в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

Шаг 3
Для соуса смешать йогурт или сметану с солью и хреном. Лист пекинской капусты намазать соусом, выложить кусочки рыбы, четвертинки вареных яиц и помидоров, перья зеленого лука, веточки укропа и кинзы. Завернуть рулетом и съесть с удовольствием :)

Оценить5.028

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution