Жареный кижуч в зелени

Время приготовления 40 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

приправа для рыбы100г

соль100г

растительное масло200г

бальзамический уксус10г

салат листовой20лист

шпинат свежий20шт.

рыба красная филе500г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Соль смешать со специями и в них обвалять филе кижуча.
Шаг 1
На хорошо разогретую сковородку добавить растительное масло и выложить рыбу, обжарить так, чтобы с двух сторон образовалась корочка. В среднем по 7 мин на одной стороне.

Шаг 2
За одну минуту до готовности рыбы, разбрызгиваем бальзамический уксус в сковородке.

Шаг 3
Рыба готова. Берем тарелку, выкладываем шпинат, листовой салат и наверх кладем готовое филе, слегка поливаем соусом из сковородки. Теперь можно и покушать:)

Оценить5.011

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution